牡蠣とレモン。|クリーミーで濃厚な味わいのブランド牡蠣「桃こまち」を通販でお取り寄せしませんか?

牡蠣とレモン。

2018年12月22日 18:46:55

牡蠣を食べる時にレモンを絞ってかける事があると思います。
特にカキフライとかお店で頼むと必ずと言っていい程、レモンがついてきますよね。

牡蠣の臭みを消して食べやすくなる以外に、
体にとても良い理由が存在します。
それは…


亜鉛といった、鉄分を体に吸収しやすくなる!
という効果です!
亜鉛の吸収率は30%と言われており、
栄養満点な牡蠣を食べても、牡蠣単体で食べるだけでは十分に栄養素の吸収が出来ない…
という事になってしまいます。

しかし、ビタミンCを含んだレモンと一緒に食べる事により、
亜鉛の吸収率を上げる事が出来るので、牡蠣を食べる際はレモンも一緒に食べる事をお勧めします(^^)







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